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黑龙江牡丹江市南美白对虾新鲜上市

日期:2019-12-02编辑作者:疾病防治

      近日,大虾在海产品卖场大量出现,每公斤34-36元,买的人还真不少。
    1日,记者在牡丹江市区几个海产品卖场看到,一直处于淡季的水产品市场,近日被大虾等产品的到来搅热了,虾也成了不少消费者的首选。按大小个定价,25个头1斤的大虾,基本上每公斤要36元钱。
    记者注意到,各摊床上摆着的大虾很新鲜,颜色发白,虾体弹性很好,比前几个月卖的大虾品质好很多,且上市量也大。冷库一批发商表示,牡丹江大部分海产品卖场卖的大虾,都是在淡水里养殖的,不像海水里的虾呈青色,味道也远不如海虾鲜。 
    水产研究所专家介绍,时下上市的新大虾,叫南美白对虾,是淡水里的养殖品。先将虾苗在海水里繁殖,再经过淡水技术处理,让虾苗度过淡化期,大量的南美白对虾就可以安然生长在淡水里了,不过,这种通过淡水养殖的大虾,味道不及海水里生长的鲜。
 

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关键词: 疾病防治

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